ただの紅茶好きが紅茶について色々語ったり勉強したりするブログ

ただの紅茶好きが、紅茶について知っていることをお話ししたり、紅茶の本やレッスンで勉強したりするブログです。

2018-01-01から1年間の記事一覧

スリランカの紅茶に見る、紅茶の風味と香りの違い

一口に「スリランカ紅茶(セイロンティー)」と言っても、その味や香りは地域によって大きく異なります。スリランカの主な産地の違いを覚えれば、紅茶通に一歩近づきます。

ティーバッグ、先に入れるか? 後から入れるか?

紅茶好きの間でも意見が割れるテーマのひとつである「ティーバッグとお湯のどちらを先にカップに入れるか」について考えてみます。

産地別の紅茶の特徴――ポイントは「渋み」と「香り」

紅茶選びの参考になるよう、紅茶の主な産地とそれぞれの特徴をまとめました。

「ダージリンとアールグレイって何が違うの?」という人のために紅茶の種類と名称についてまとめてみた

「ダージリンとアールグレイって何が違うの?」「アップルティーって本当にリンゴが入ってるの?」とお考えの方のために、紅茶の分類に関する基礎知識をお話しします。